金阳野生菌大量上市 鸡枞80元一斤,卖得俏

作者:白里呷 来源:凉山日报 时间:2015-07-05 10:14:56 阅读量:

 “菌子怎么卖?多少钱一斤啊?”

 
  “80元一斤!”
 
  近日,记者在金阳县农贸市场上看到,许许多多的乡下人在市场上卖鸡枞(当地人称菌子),有几位彝族妇女,把鸡枞捆成一把把,拿在手上叫卖。
 
  “价格咋那么贵?太贵了!去年才五、六十元一斤呢!”一位买菜的妇女看着刚刚破土而出的形如钝锥的鸡枞,摇着头走开,立即又有几个人走过来,谈好价格后,选购好几朵鸡枞,很满意地拿回家。
 
  金阳盛产野生菌,菌类繁多,基本上每个乡镇均有野生菌类,在每年的六月至九月出土上市,目前,各类野生菌已陆续上市。
 
  其中,鸡枞是金阳的一大特产,多半生长在海拔2000米以下地区未受污染的山林、山坡、田野草丛、白蚁窝上,全县有20余个乡镇出产鸡枞。
 
  在金阳产的鸡枞,有白鸡枞和黑鸡枞两大种类,均是食用野生菌中的珍品,其中尤以白鸡枞的品质最好,菌体肥大、肉质细嫩、香味浓郁,营养价值最为丰富。鸡枞生长在每年的秋季前后,以味道鲜美而备受人们喜爱。 
 
  文/图 本报记者 白里呷

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