西昌：9月起，禁止露天烧烤 推行无烟烧烤
作者： 来源：凉山日报 时间：2015-05-29 22:41:57 阅读量：
“传统炭火烧烤，既扰民又污染环境，市民的投诉电话都打爆了，不过这样的状况即将成为历史。”5月27日，记者从西昌市城管局获悉，为配合治理大气环境污染，真实解决民生诉求，西昌市将从5月底开始对全市范围内的烧烤进行规范整治。目前，已由市城管局牵头制定出了详细的整治方案，待方案审定后立即开展整治活动，预计今年9月，西昌或将进入无烟烧烤时代。
炭火烧烤油烟扰民
曾几何时，泛一叶木舟于邛海之上，赏月之余，就着邛海鱼虾以炭火烤食之，不光是美食，更是一道美景。如今，西昌的烧烤已经遍布大街小巷，食客络绎不绝，西昌烧烤以其取材鲜活、品种多样，味道鲜美，早已经成为了西昌的美食文化名片。但随着西昌城区和邛泸景区烧烤摊数量的快速增加，其油烟污染、噪声扰民，也为一大诟病。
西昌市城管局纪委书记阿比次哈介绍说，近年来，城管局接到市民投诉烧烤扰民的电话数不胜数，特别是在市区一些路段，经营至凌晨的烧烤摊，让附近居民难以入眠。每逢重大节假日，烧烤扰民的电话投诉都要被打爆，有些外地游客还特地到城管局反映，酒店旁边的烧烤摊凌晨两点还在经营，吵得根本睡不着觉。
“烧烤油烟满街都是，晚上想到街上散步呛得不行，待在家里不管再热都不敢开窗户，可家里仍然弥漫着油烟味，划拳、唱歌、吵闹到凌晨三四点，这样的日子啥时才是个头？”说起小区周围的烧烤店，家住水岸花城的许燕直摇头。
推行无烟烧烤，实现规范化经营
“烧烤是西昌的一张名片，再这么下去，这张名片就毁了！” 今年4月18日，西昌市召开烧烤专项治理工作会，研究制定《西昌市专项治理烧烤工作方案》，明确提出全面规范烧烤经营行为，取缔炭火烧烤，减少油烟污染，改善西昌人居环境。
根据《方案》，西昌市将从5月底开始，按照疏堵结合、相对集中、规范经营的要求，对市民投诉意见较大的烧烤区域进行规范化治理，治理范围东以三岔口东路（大树子）沿月海路至河东大道与航天大道东沿线交汇处为界；南以邛海公园正门（泸山索道）为界；西以西客站为界；北以东门、北门、胜利北路（三岗亭）为界（以公告示意图为准）。
整治期间，将对占道经营、无证经营的炭火烧烤进行专项治理，通过回购、暂扣炭火烧烤架，强制推行无烟烧烤，规范到各治理组划定的集中烧烤摊区经营；凡经营烧烤的，一律使用清洁能源等无烟烧烤设施，并安装油烟净化设施，完善地面防污措施，增设环卫设施，认真落实“门前五包”责任制；今年8月31日后，西昌将进入无烟烧烤时代，城区主次街道、广场、公园、绿地等公共场所，一律禁止露天烧烤；禁止跨门或占道经营烧烤。
没有油烟 烧烤美味依旧
“取缔炭火烧烤，不是禁止烧烤，而是将其规范化管理。” 阿比次哈表示，此次烧烤治理，主要将商家集中到烧烤摊区，强制推行无烟烧烤，减少油烟和噪声污染，实现统一规范化经营。
据介绍，无烟烧烤烤炉用液化气作为燃料，食物烤出的油直接滴在烤炉底部，不会产生大量油烟，相对于炭火烧烤更加清洁卫生。
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