凉山：金阳青花椒油远销韩国
作者：白里呷 来源：凉山日报 时间：2016-06-29 10:33:59 阅读量：
金阳青花椒油生产线。
“最近生产情况如何？一天能生产多少？”6月22日，金阳县县委书记毛正文率相关部门负责人，来到金阳天地精华青花椒白魔芋农民专业合作社（以下简称“合作社”），详细了解合作社青花椒、白魔芋加工生产情况。
据了解，“合作社”是金阳县的第一家农民专业合作社，位于金阳芦稿乡境内的芦稿林，是由全县众多的花椒、魔芋种植户、批发零售商自发组建的农民专业合作经济组织，实行独立核算、自主经营。在木府乡龙王庙村、芦稿镇油房村等地建立了青花椒基地约4万亩。
“我们合作社在北京、成都、宜宾、芦稿镇均设有分支机构，生产的青花椒油，畅销全国，远销台湾、韩国等地。”青花椒油生产厂厂长李富文告诉记者，因“合作社”生产的青花椒油，香味浓郁，真实自然，麻味持久纯正，富含维生素及黄硐、镁、铁、锌、硒、磷、钙等人体必需的微量元素和多种不饱和脂肪酸，营养丰富，是烹饪、调味等佐餐极品，深受广大消费者青睐。
据了解，“合作社”注册有“椒魁”和“芋魁”商标，产品对外销售没有中间商，自产自销，直销至北京、上海、新疆等地，并与四川友联味业集团、世界500强企业中粮集团等知名企业建立了良好的合作关系，成为其产品原料的稳定供应商。
“合作社”生产的花椒油，采用中国青花椒第一县、中国青花椒之都的四川“天府七珍”森林食品——大凉山“椒槐”牌金阳青花椒为原料，全过程不使用化学溶剂、夹带剂、助剂，经现代先进工艺及传统工艺结合精制而成。目前生产的青花椒油，以瓶装量和含椒油量不同，生产和销售每瓶12元至25元不同等次的几个产品。
“我们‘合作社’生产的青花椒油，年销售额上千万元，净获利100余万元，生产的魔芋系列产品年获利20万元以上。”青花椒油生产厂经理张华福说，“合作社”经营的金阳青花椒、白魔芋系列产品，决不掺假、掺杂、掺外地花椒和魔芋，保证所有产品为正宗的金阳青花椒、金阳白魔芋，让消费者吃出特色，吃出营养，吃出健康。
据介绍，该“合作社”是四川省农民专合组织省级示范组织、中国农民专业合作社服务站凉山彝族自治州分站、四川省花椒协会副会长常务理事单位，受中国农民专业合作社服务站、四川省花椒协会指导，多次受到了省、州、县相关部门的表彰。
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