根据西昌市大学中专招生考试委员会《关于2022年高考中考及八年级生地结业考试安全报考工作的通知》（西招考委〔2022〕5号）文件要求，我局制定《2022年高、中考及八年级生地结业考试食品安全保障工作方案》，成立以党组书记文华为组长，局领导班子成员为副组长，各相关股、室、所、队为成员单位的食品安全保障工作领导小组，指挥协调保障考试期间食品安全监管工作。

一、提前介入。在考试前，领导小组成员及承担保障任务的股室所队人员集中开展考前食品安全综合整治，重点对高、中考餐饮接待点及周边食品生产经营户的从业人员健康管理、食品采购索证索票、食品安全设施设备运行情况、食品存贮、后厨及就餐场所环境卫生等环节进行了全方位风险隐患排查，发现问题督促、指导其立即整改到位。

二是全程保障。2022年6月7日—8日，6月13日-14日高、中考期间，共计派出130名执法人员到高、中考供餐食堂及供餐餐饮单位开展食品安全驻点保障及巡查工作。重点督促指导供餐单位严格落实进货查验、索证索票、人员晨检、餐具清洗消毒、食品留样等制度，实现从食品原料采购、餐饮具清洗消毒、食品加工制作至供餐全过程的跟踪监督，及时有效防止和纠正影响食品安全的行为，保障各餐次食品安全。

三、应急值守。加强高、中考期间应急值守，落实24小时值班制度，保持信息畅通，及时处理各类食品安全投诉举报，保障考试期间食安应急处置，严防食物中毒等食源性疾病的发生，确保广大师生高、中考期间饮食食品安全。2022年全程驻点监督高、中考供餐食堂及供餐餐饮单位46户，保障考生19000多人，圆满完成2022年高、中考期间食品安全保障工作。