布拖县市场监督管理局为火把节期间食品安全保驾护航

作者: 来源:凉山州人民政府 时间:2021-07-29 20:50:38 阅读量:
保辖区群众度过安全的火把节,布拖县市场监督管理局认真部署,开展火把节期间各项检查和整治,实现火把节期间安全零事故。

一是制定“火把节”食品安全工作方案,成立食品专项整治工作组,细化工作措施,提前介入,落实监管责任。

二是结合日常监管和专项整治,针对食品安全存在的薄弱环节和突出问题,认真排查食品安全隐患。对各餐饮服务和食品销售单位进行监督检查,要求各单位诚信经营,不得欺客宰客,不得加工销售有毒野生菌;以食品原料及食品进货渠道、食品加工操作等为重点检查环节,全面排查,规范痕迹资料管理,深入整治,及时消除食品安全隐患。

三是严格实行节假日24小时值班和领导带班制度,加强值守。启动应急预案,及时处理群众投诉举报,一旦发生食品安全事故,依法履行职能,及时处置并上报。

四是指导大型商超、餐饮单位、冷链食品经营户做好常态化疫情防控工作,在重大民族性节假日期间不松劲、不歇气,筑牢疫情防控墙。

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