凉山三分之一学校食堂无证经营 9月后将关停
作者： 来源：凉山州食药监局 四川在线 时间：2017-04-07 14:06:12 阅读量：
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4月6日，凉山州食药监局网站发布信息：目前，凉山州共有学校1878所（不含小学教学点1065个），各类学校食堂（含托幼机构）1528家（幼儿园食堂396家），其中持证经营的学校食堂持证1013家，持证率66%；无证515家，无证率34%。
无证经营的学校食堂主要原因包括：因硬件设施达不到要求的181家；因水质达不到要求的165家；因新办学校未及时申请、许可证已过期未及时申办、已申请但正在改造和整改中的共169家。
针对上述现状，为全面贯彻落实《四川省学校食堂食品安全管理办法》、国务院食安办《关于进一步加强学校校园及周边食品安全工作的意见》，凉山州食药监系统把整治部分学校食堂无证经营、加强学校食堂食品安全工作列为2017年度监管重点。
据悉，今年8月前，凉山州将对被出具《整改通知书》的学校食堂进行复核。如经过整改后，按照《四川省食品经营许可管理办法》规定的许可条件和程序审核通过的学校食堂，将依法核发《食品经营许可证》；对仍然达不到经营条件要求的，将责令该学校食堂不准继续经营，立即停止供餐。
凉山州将力争于2017年9月，达到全州学校食堂持证率100%。从2017年9月1日起，凡是未取得《餐饮服务许可证》或《食品经营许可证》的学校（含托幼机构）食堂一律不准经营，停止供餐。
来源：凉山州食药监局 四川在线
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