色泽红润的越西甜樱桃。 

 
　　“啥子喃！甜樱桃80块钱一斤，天价哦！”16日，记者在西昌市西门坡菜市场附近看到，水果摊上，圣女果、樱桃、山竹、芒果等水果多得数不胜数，其中一种名为甜樱桃的水果以每斤80元的价格引起了不少市民的关注。

　
　　天价樱桃

　　问的人多买的人少

　　“进价75元一斤，卖80元一斤，一天下来总是要亏几十元钱！”店主李老板告诉记者，趁着樱桃上市的季节，他们托人从外地进回了些甜樱桃，想让他们家的甜樱桃抢先在市场上露脸。考虑到跟刚刚上市的樱桃相比，甜樱桃的吃味会更好，李老板本以为他家的甜樱桃会卖得很紧俏，可谁晓得，一摆在摊上，问的人倒是不少，可问过价格之后，很多市民都摇摇头走了，一天也没卖掉几斤。

　　“价钱那么贵，真的是一颗也舍不得丢！”李老板告诉记者，没卖出去的甜樱桃，隔了一天就蔫了，颜色也不好看了。本来因为价格贵就很难卖出去，蔫了之后颜色也不好看，连问的人也不多了。无奈之下，李老板只好亏本处理，由于樱桃进价太贵，几天下来，李老板亏了好几百，他也是懊恼不已。
　

　　再等等

　　越西甜樱桃即将上市

　　“按照惯例，每年4月20日左右，越西甜樱桃就会上市，然而今年受到气候影响，上市时间可能会推迟到5月1日之后！”

　　每年，西昌市场上的甜樱桃总有一部分来自越西，受到不少西昌市民的喜爱。

　　“去年每公斤120元，按照目前的形式，价格应该不会有太大的波动！”越西东方农业发展公司董事长何勇春说，从甜樱桃开始在越西这片热土上种植开始，如今10多年过去了，越西甜樱桃以其硬度大、糖分含量高、口感脆甜、色泽艳丽等优势逐渐走向了西昌、云南、昆明、重庆等地。

　
　　营养丰富

　　“水果中的钻石”

　　甜樱桃经济价值较高，近几年来，国内甜樱桃价格非常昂贵，每公斤售价40至120元不等，除了经济价值高以外，甜樱桃的营养价值也不小。

　　甜樱桃又称车厘子，长得娇巧可爱，其多种营养素含量都要高于普通常见水果，被誉为“水果中的钻石”；优质的甜樱桃出产时间是每年的5月底6月初。

　　“甜樱桃中最重要的一种营养素是花青素，具有很强的抗氧化能力，对延缓人体衰老，增强免疫力起着重要作用。”国家高级公共营养师、凉山州魔芋协会副会长李菊说，经研究发现，花青素对预防肿瘤及一些慢性疾病也有一定的益处。甜樱桃的颜色越深，所含花青素就越高，当然，其他营养素如VC、VE、硒等含量也会更多。此外，甜樱桃既含碳水化合物、蛋白质，也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量，每百克高达6至8毫克，位于各种水果之首，比苹果、桔子、梨高20至30倍，维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4至5倍。

　　“和苹果、香蕉等水果不同，甜樱桃的储存时间很短，最多4—5天左右，如储存时间过长，不仅营养素会流失，而且还会滋生很多细菌，造成霉变，大家买了以后要特别注意。”李菊建议。