贵阳欧米奇学员故事:2019年,我决定转行学烘焙了

作者: 来源:互联网 时间:2019-03-15 15:21:05 阅读量:

  今天小编想跟大家分享一个转行学烘焙的小姐姐的故事。小姐姐名叫陈少霞,她是贵阳欧米奇烘焙甜点专业三个月新班的学员。在学烘焙前,她在化妆品行业工作,因为看到了行业发展的局限性,所以她毅然决定了学一技之长以傍身。

  在看这篇文章的你,如果也有着和之前的她,同样的苦恼和困惑的话,希望今天你能从她的故事里获得些许帮助与启发。

  

 

  【我与烘焙】

  在学烘焙之前,我在化妆品行业工作,虽然收入还不错,但工作了两年后,我越来越清楚的意识到,对这一行来说,市场实在太饱和了,我在继续做下去也很难再有什么大的突破。我二十多岁了,我觉得在这个年纪里,自己也该有些压箱底的本事了。综合考量下来,我决定转行学技术。

  在还没决定学什么之前的空档期,我买了台小烤箱和材料,自己在家做蛋挞、戚风蛋糕类的小甜点。慢慢地我发现自己在做甜点的时候会感到很放松,就连烦心事也都会忘却,而且在做出成品后会特别地有成就感。在了解了烘焙行业的市场和前景都很不错以后。我便选择学烘焙了。

  

 

  【认识欧米奇】

  跟朋友们说了打算学烘焙后,一个在杭州工作的朋友联系我说可以考虑到杭州去学。但因为自己不想离家太远所以就谢绝了她。可能这就是缘分吧,一天在网上找学校时,看见了贵阳欧米奇的官网。

  在详细查看过学校的介绍后,觉得各方面都不错,离家也比较近,所以就联系了学校的课程老师。我在年前的时候实地考察了学校,因为对各方面都比较满意就报名入学了。

  【烘焙时光】

  其实一开始我说想学烘焙时,家里人都不太赞同。但现在当我把自己的作品照晒出来后,他们都会说好想吃,特别期待我回家后做给他们尝尝。

  距离入学已经有半个月了,在这半个月时间里,我们学习了十来款产品的制作。比起之前在家DIY时,我发现现在做出来的甜点外形上更好看,也更专业。每堂课烘焙出来的成品很多,我一个人根本吃不完,所以我准备把它们打包寄回去给家人和朋友们尝尝。我现在非常期待开始学习大型蛋糕。越学越觉得有技术真好!

  

 

  陈少霞说,毕业后她打算先工作一段时间,在充分了解了市场状况,积累下管理经验后,她要开一家自己的私人烘焙店。正如流水不腐那样,在不断地冲击和碰撞中,她发现了一个更为广阔,也更为缤纷的世界。期待未来做客陈少霞的烘焙店~!

  

 

  贵阳欧米奇隶属于专注职业教育31年的新华教育集团,全国20多所兄弟院校火爆运营中。贵阳欧米奇现开设有“西点 / 西餐 / 咖啡 / 调酒”四大专业。

  学校不仅拥有一支教学经验丰富的专业教师团队确保教学质量,还设立了创就业指导中心为学生提供与市场紧密结合的创就业服务。欢迎大家了解和咨询。

  【官方平台及地址】

  官方公众号:贵阳欧米奇西点西餐学院

  贵阳欧米奇官方微博:贵阳欧米奇西点西餐学院

  地址:贵阳市乌当区顺新路18号





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