为进一步加强学校食品安全管理，落实食品安全法律、法规、规章和规范性文件要求，履行食品安全主体责任，提升保障能力，保障师生饮食安全，预防食品安全事故发生。近日，我州召开全州重点学校食堂安全员培训会，各县（市）局食品股股长（负责人）、重点学校食堂安全员代表参加了此次培训。

会议指出：食品安全事关政治形象、经济发展、生命安全，学校食品安全又是食品安全的重中之重。一是要充分认识学校食品安全工作的重要性，要把它当做头等大事抓好抓实。二是充分认清学校食品安全工作的总体形势，要严格落实学校校长第一责任人的责任，建立健全食品安全管理机构，完善相关管理制度，落实食品安全管理及食堂工作人员工作职责，规范食品安全管理行为。三是要定期开展自查自评工作，对自查中发现的问题，要及时进行整改，确实提高食品安全的管理水平。

会议以理论讲解、以案说法、经验交流和现场观摩学习的形式进行。参训人员纷纷表示受益匪浅，在全州起到了示范作用。