凉山新闻网讯近日，安哈镇摆摆顶村，一畦畦的萝卜长势喜人，绿茵茵的叶子下，白生生的萝卜已经冒出土半截。摆摆顶村第一书记黄平走进田里，随意拔出一棵萝卜，抹去皮面黑黑的沙土，一个约两公斤重、白白胖胖的萝卜出现在记者面前。咬上一口萝卜，清脆爽口、汁多甘甜，清爽之气贯穿全身，甚是可口。

　　说起摆摆顶的萝卜，黄平满是自豪：“上回西昌学院教授景志明来考察，到田里尝了一口我们的萝卜，直夸摆摆顶萝卜甲天下呢！”与黄平来到摆摆顶村地势高处，他指着茫茫雾气笼罩的那一大片耕地告诉记者，这里是集中连片的800亩萝卜地，占了全村萝卜种植规模的一半以上。摆摆顶村的大量耕地都是沙壤土质，土层深厚，水源充分，日照时数长，尤其适合萝卜生长，而且摆摆顶的萝卜“喝”的可是古冰川矿泉水，所以味道绝对甜美可口。

　　摆摆顶人尝到了品牌的甜头

　　据黄平介绍，摆摆顶村的海拔2310—4359米，是进入风景优美螺髻后山风景核心区的主要通道，具备发展旅游业的资源条件。全村辖3个村民小组，365户，1555人，耕地面积1635亩。2014年底，全村建卡贫困户88户，421人，人均纯收入2200元。脱贫攻坚工作开展以来，摆摆顶村党支部迎难而上，利用得天独厚的自然、地理、气候条件及特殊区位优势，带领村民发展错季蔬菜（水果）错峰上市，村民收入大幅增收，取得良好的经济效益和社会效益。2016年通过打造错季萝卜品牌，全面实现脱贫目标。

　　摆摆顶村村民毛日呷家目前种植的萝卜有十多亩，是村里的萝卜种植大户，今年他家的萝卜长势喜人，而且销路也不愁。“刘老板，今天到村里拉萝卜的大货车太多了，人手不够，我晚点给你送过来。你放心，今天下午保证送到！”毛日呷一边接电话，一边催促家人把地里挖来洗干净的萝卜装上小货车，准备送一车萝卜到城里农贸市场去。

　　2016年前，毛日呷一直在外地打工挣钱，虽然收入不错，但工作比较辛苦，而且他感觉没什么发展潜力，一直想着要回家创业。当得知村里发展错季蔬菜的消息后，毛日呷非常激动，立刻辞职回了家。

　　毛日呷在外漂泊多年，见识自然很广，看准了错季蔬菜的商机，回家不顾家人反对，把所有的地全部改种成了萝卜。毛日呷说：“在大城市打工时就知道错季蔬果很赚钱，也见识过大家抢购错季蔬果那种供不应求的场面，所以对错季萝卜的种植相当有信心。”功夫不负有心人，2016年7月，毛日呷家种的十亩萝卜大丰收，亩产近万斤，十亩地的萝卜陆续卖了五万多元。毛日呷回忆说：“2016年摆摆顶错季萝卜大量上市时，全国各地上山拉萝卜的大货车把进村的路都堵上了，有的大货车在村外等了一两天才装满车。”

　　摸石过河创建品牌路上几多波折

　　摆摆顶萝卜因其品质一炮而红，也带给摆摆顶村民的惊喜，让那些持观望态度的村民后悔不已。因此2017年初，村民们都特别积极，刚到种植季节，村民们就几乎在同一时间把萝卜种下去了。黄平说，去年的气候条件相当好，7月份萝卜大量成熟，品质和之前一样，而且产量大大超过前一年，不过价格波动比较大，甚至出现了短暂的滞销期。

　　什么原因造成萝卜价格波动大？如果下一年再出现这样的情况，一定会打击村民的积极性，对创建摆摆顶品牌也造成影响。于是村支部以及种植大户们都进行了深刻的反思，并意识到萝卜上市时间太集中，必然导致市场难以消化。如果遇上丰产年，必然激发市场恶性竞争，最后贱卖。搞蔬菜种植，再也不能只顾埋头拉车，不抬头看路了。因此2018年，摆摆顶村科学规划了萝卜的种植时间，使成熟时间一下拉长了，从5月底到十一月底都有相继成熟的优质错季萝卜。

　　同时，大家在销售上也是未雨绸缪。黄平说：“今年摆摆顶的萝卜主要依托‘螺岭’种养殖专业合作社进行销售，另外，还有菜市场门店批发和农户自销等途径，安哈镇摆摆顶萝卜不会再有价格波动大的现象。按合作社给村民的保底收购价0.5元/斤来算，当地村民种一季萝卜，至少可以收入4000-5000元。今年的市场行情较好，摆摆顶萝卜提前上市的一批还卖到了每斤1.2-1.4元。”

　　全力打造“摆摆顶”品牌提升产品价值

　　从稀稀拉拉的农家菜园，到如今的规模化种植，摆摆顶村民通过种植萝卜，已经把传统农业上升到产业发展战略的高度。错季蔬菜的成功，启发了摆摆顶村民继续发展错季水果，2018年村集体成立“螺岭”合作社和兴星农业合作试种了2亩错季（夏）草莓及15亩商品草莓苗，目前长势良好。在绿色生态理念和品牌化运营模式的影响下，摆摆顶的传统种养殖业也开始向精细农业迈进。

　　黄平说，前段时间，州、市农业、蔬菜部门的专家到摆摆顶考察萝卜基地后就说过，安哈镇摆摆顶畈萝卜的品质非常好，但要想卖个好价钱，必须坚持科学调控种植规模，实行无公害、有机蔬菜标准化生产规范制度，建设标准化生产示范基地，强化农产品种植监管和质量跟踪检测，打造自己的品牌，引导相关农业企业和种植户推进产品分级包装和深加工，逐渐形成集生产、收购、加工、对外销售为一体的完整产业链，不愁安哈镇摆摆顶的优质农产品卖出好价钱。

　　专家提供了指导性建议后，摆摆顶村民围绕品牌创建下了一番苦功。摆摆顶之前农家菜园式的种植完全靠天吃饭，遇到旱季就只有靠人背马驮运水来解决灌溉问题。但蔬菜水果种植规模上去之后，灌溉成了一个大问题，为了解决这个难题村组干部带领村民跋山涉水寻找灌溉水源，终于在海拔3500米左右的螺髻山五彩湖找到了灌溉水源。五彩湖的水是古冰川矿泉水而且水量充足，不仅能满足灌溉需求，其水质还能进一步提升摆摆顶萝卜等蔬菜水果的品质。在宣传摆摆顶萝卜时，村民们常自豪地说：“我们的萝卜可是‘喝’矿泉水长大的，品质绝对巴适！”

　　为了更好地监管和跟踪检测农产品种植质量，摆摆顶村民想方设法寻筹资金，新建了一条（4.3公里）通往种植基地的机耕道。以前，村民们从家到地里将近要走一个小时，如今路修通了，骑上摩托车、三轮车不到十分钟就跑个来回，随时都能查看萝卜等蔬果的生长情况。

　　如今，摆摆顶村民们都深刻意识到，品牌化是推动摆摆顶农产品效益最大化的方向。因此，今年摆摆顶村民依托手里品质优良的农产品，正在积极开展注册“BBD”（摆摆顶）商标，筹备申报国家地理标志产品认证等事项。如果注册和申报成功，这对于提升安哈镇摆摆顶农产品品牌，促进整个安哈镇果蔬特色农业产业化、标准化、规模化发展，提高农民收入有着重要的意义。文/图杨恒